食品包装设计的目标都有哪些？

　　食品包装设计的目标都有哪些？下面就让小编为大家讲解一下，希望可以很好的帮助到大家，如有更好的建议，欢迎大家随时来探讨学习！

　　1.5.1 目标消费者

　　作为社会的速食材料，包装设计展现出市场的文化价值。虽然食品包装设计主要存在于商场(超市、大型批发市场、特卖经销店或百货公司)内，但因为消费者不同的文化背是与价值观，他们必须瞬间捕捉住消费者的目光，因此视览与设计元素的运用可帮助吸引这样的目标消费者。通过大量的市场调查与计划性的设计元素，文化价值的传达仰赖于这些文化符号的运用。

　　消费者购买决策的文化价值与信仰所产生的影响力不可小规:潮流，趋势、健康、时尚、艺术、年龄、升迁和种族等，都通过包装设计的操作而在商场内展现。社会价值的投射地成为许多食品包装设计所设定的特定目标面其他设计所传达的价值是符合更广大的消费民众的。在有些品牌或包装设计的例子中，我们发现它们是以感知价值来锁定特殊的消费者人群

　　当行销人员锁定特定消费族群的商机时，包装设计便扮演了售卖商品最佳工具的角色。虽然许多公司都想将他们]的产品卖给大众，但族群的区分为行销产品与本身的包装设计提供了明确的焦点。一个高价位的“目标市场”(一个将消费者的价值观、喜好、生活形态与习惯都予以界定)所提供的架构可帮助设计策略做出正确的决策与产品适当的传达。

　　对其他因素我们也应有所考量，如产品适合的消费群的抉择或是高接受度族群的锁定等。行销会为了吸引目标族群，而以这些考量作为包装设计与广告宣传的指标。

　　在这商品零售竞争激烈的情况下，包装设计必须能够吸引视觉、引起兴趣与瞬间影响消费者决策等。因此，不论是产品的特定品牌或制造商，目的是将其独特的特色展现出来。对许多品牌而言，包装设计建立了产品类别的视觉效果，其他竞争者也以相似的外观设计来参与竞争。色彩、文字编排风格、人物、结构及其他设计元素等，成了提供消费者抉择产品类别的线索。

　　1.5.2 设计纲要

　　包装设计的目标是建立在相关行销背景与品牌策略的目标上。行销人员或制造商能提供包装设计详细具体的信息与可测目标的精确要点，则会是最理想的状况。以下问题的答案则提供包装设计程序与产品市场定位架构的相关资料:

　　谁是顾客?

　　产品将会在何种环境下竞争?

　　产品将会被设定为何种价位?

　　生产成本是多少?

　　从设计到上市的预定进度?

　　有哪些经销计划方法?

　　产品定位决定了该产品在零售商场中的位置，并提供设计的基础方向。当行销因素被界定后，包装设计的目标就会越来越清晰。包装设计的方法取决于目标的设定，如新产品的开发、既有品牌的系列发展，以及品牌、产品或服务的重新定位等目标。

　　不论是为新产品或既有产品的包装设计，首要推销的目标则是需通过明确且迅速的品牌传播与产品特性。市场调查声称商品架上只要是被消费者触碰过的产品，就会有80%被购买的机会。

　　一般来说， 包装设计的目标针 对的是特定产品或品牌。因此产品包装设计可能依据:

　　强调产品的特殊属性

　　加强产品的美观与价值

　　维持品牌系列商品的统一性

　　增加产品种类与系列商品之间的差异性

　　发展符合产品类别的特殊包装造型

　　使用新材料并发展可以降低成本、环保或加强机能的创新结构。

　　理想的包装设计应该定期地做评估，才能跟得上行销需求的千变万化。虽然度量、指标或其他测量方法的使用很难准确判断特定包装设计的价值，但行销人员会通过收集消费者研究资料并进行分析比较，来重新检验先前的销售数据，这些方法会帮助行销人员决定包装设计是否达成行销目标预期的效益。然而我们不能将最后销售成败完全咎于产品的包装设计上，许多变数来自于顾客的消费行为。

　　在迎合消费品牌的市场目标时，产品开发人员、产品制造厂商、包装材料制造厂商、包装工程师、行销人员及包装设计师，最终都成了包装设计成败的关键因素。

　　成功的行销仰赖包装设计:

　　反映出产品的高品质与合理价格

　　明确地将产品内容与行销信息瞬间传达

　　耐用且可以承受保存期限与产品的使用

　　有条理与效益的设计元素，产品不应在货架上看似老旧或像仿造品

　　符合产品类别

　　创新性与竞争性

　　影响包装设计的因素:消费者行为

　　销售量

　　市场占有率

　　市场成长

　　包装设计(材质、尺寸、专有设计)

　　广告宣传/行销/经销

　　地区的发展趋势

　　知名品牌/竞争对手

　　零售设计

　　视觉行销/陈列

　　视觉焦点设计

　　人口统计

　　未来预测

　　包装设计的成果来自于:

　　研究与发展

　　包装工程

　　制造业

　　公司运作

　　销售

　　零售消费者

　　广告宣传

　　消费

　　供应厂商

　　设计师

　　消费者